Nombres Variados y Divertidos

Viernes, 19 Septiembre   

Verduras y hortalizas, frutas, mariscos, pescados, embutidos, carnes, todo alimento puede ser susceptible de formar parte de un aperitivo. Además, éste puede presentar múltiples aspectos, desde el más típico canapé a la brocheta, tostadas, tartaletas, croquetas, bolitas, tortillas… También existen una multitud de variaciones por su nombre, que la mayor parte de las ocasiones viene dado por la forma que adquieren una vez preparado.

Algunos nombres extraídos de los aperitivos realizados en la cocina internacional son los siguientes: bastones de queso, bolitas de avena, bolitas de queso frito, brochetas cóctel, brochetas de carne, brochetas de jamón, camenberg frito, canapés de erizos, champagne con frambuesas, conchas de camarones, endibias con pasta de camarones, mini tártaros, pan relleno con champiñones, pancitos carol, paté de pernod, pimientos rellenos dos quesos, pizzitas mimí, tacitas de pollo, tartaleta de pastel de choclo, tortilla de cochayuyo, tortilla de zapallito italiano, tostadas con salmón o verduras colonial.