Riesgo para restauranteros

Viernes, 19 Septiembre   

Para Francisco Mijares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), la nueva Ley de Protección a la Salud de los no Fumadores será una sentencia de muerte para los más de 35 mil restaurantes que hay en la Ciudad de México.

“De prosperar la ley en sus términos, el riesgo es que terminemos todos en la calle; se está exterminando al último reducto de la economía formal restaurantera”, comentó Mijares.
Entre otras cosas, la nueva ley de no fumadores destaca que los comercios que no hagan las divisiones físicas serán considerados como libres de tabaco, lo cual no acepta Mijares y pide a las autoridades locales que sean los propios empresarios quienes definan la categoría de su establecimiento.

El líder de los resturanteros mostró su preocupación porque el gremio no se encuentra en condiciones de hacer las modificaciones que establece la nueva ley de no fumadores, por lo que pide a las autoridades abrirse al diálogo antes de que ésta sea publicada en la Gaceta oficial y entre en vigor.